Soubor byl původně založen při Základní škole Vincence Junka v DolníČermné před více než deseti lety. Hlavním impulsem pro jeho vznik byly pravidelně se pořádající Čermenské slavnosti (Mezinárodní folklorní festival) v Dolní Čermné. Od doby vzniku souboru je Jitřenka pořádajícím souborem. Jak dětský soubor, tak i festival zastřešuje Občanské sdružení Jitřenka, které se zároveň stará o organizační i finanční zabezpečení. Sdružení je současně spolupořadatelem dalšího festivalu Tradice Evropy, který probíhá každým rokem na přelomu listopadu a prosince v celém Pardubickém kraji (Pardubice, Chrudim, Svitavy, Ústí nad Orlicí, Dolní Čermná).

Soubor absolvoval za dobu svého trvání mnohá úspěšná vystoupení na domácí i zahraniční scéně (Slovensko, Polsko, Slovinsko, SRN, Lotyšsko, Itálie, Chorvatsko, Bulharsko) a pravidelně pořádá řadu koncertů i vystoupení při nejrůznějších slavnostních příležitostech včetně již tradičního Vánočního koncertu.

Vystoupení souboru probíhají nejčastěji v Podorlickém regionu, zejména pak na Lanškrounsku. S městem Lanškroun byla zejména v posledních letech navázána velmi dobrá spolupráce a výsledkem toho je např. pořádání zahajovacího programového dne v rámci Čermenských slavností právě v Lanškrouně. V roce 2003 se v postupové soutěžní přehlídce dětských souborů (nominovaných Folklorním sdružením ČR) nominovala Jitřenka až do celostátní přehlídky v Luhačovicích.

Ve vlastní tvorbě vychází hlavně z regionálně dochovaných pramenů, nejvíce pak ze Žamberecka a Rychnovska, které byly na lidové tradice velmi bohaté. A děti se snaží právě v předváděných pásmech některé takové tradice oživovat- např. v pásmech Tanec o vrkoč, Čermenské štandrle, Svatojakubská noc apod. Kromě toho byla vytvořena řada pásem, v nichž si děti především formou her připomínají stará řemesla (Na pastvě, Jarmark, Na řemesla, Husy). V pásmech děti také předvádějí typické východočeské tance, jako jsou např. mateníky, obkročáky, kalamajky aj.

V současné době má soubor ve třech věkových kategoriích zhruba 60 dětí a pravidelně zkouší ve školní tělocvičně v Dolní Čermné.

Soubor doprovází lidová muzika, kterou řídí Jan Dostál- primáš z Lukavice u Žamberka.
Vedoucí souboru je od jeho založení Yvona Rybová, úzce s ní spolupracují Iva Moravcová a Iva Hamplová.